بشقاب داغ

مواد لازم (برای 4 نفر):

چیپس 200 گرم

پنیر پیتزا 200 گرم

گوشت چرخ کرده 200 گرم

1/4 فلفل دلمه ای کوچک نگینی شده

قارچ بلنچ شده نصف پیمانه

پیاز رنده شده 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و پدر آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز تفت میدین و مقداری نمک و ادویه های دلخواهتونو میزنین (بجای گوشت چرخکرده میتونین از ژامبون هم استفاده کنین) سپس توی یه ظرف نشکن که یکم ارتفاع داشته باشه یا حتی یه  قالب کیک چیپس هارو با دست یه مقدار بسیار کم خرد میکنیم طوری که نصفه شن چیپسا ، و مقداریشو میریزیم کف قالب سپس روش گوشت و قارچ و پنیر پیتزا رو میریزم و اینکارو واسه یه لایه دیگه هم تکرار کنین در آخر هم روش فلفل دلمه و پنیر پیتزا میریزیم و  میزارین تو فر (ازقبل داغ شده باشه) با دمای 180 درجه حرارت ببینه.

وقتی پنیراش خوب آب شد و طلایی شد غذاتون حاضره برش بزنین و با سس کچاب سرو کنین نوش جان 

سالاد سیب زمینی با ماست

مواد لازم برای شش نفر

۱٫ سیب زمینی نیم کیلو

۲٫ ماست یک فنجان

۳٫ شبت سه قاشق سوپخوری

۴٫نخود سبز پخته یک فنجان

۵٫خیارشور ۱۵۰ گرم

۶٫ روغن زیتون دو قاشق

۷٫ نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد:

سیب زمینی را پخته و ریز خورد میکنیم.

روغن زیتون و ماست و نمک و فلفل را مخلوط و شبت را در مایه میریزیم.

سیب زمینی را با خیارشور خرد شده و نخود داخل مایه زیخته و مخلوط میکنیم.

سالاد را در ظرف ریخته و با قاشق روی ان را صاف میکنیم.

از ماست روی ان می مالیم.میتوانیم با لبو روی سالاد رو تزیین کنیم.